Meine Lieben, seit ich angefangen habe hier auf »Unter dem Pflaumenbaum« zu bloggen, sind mir einige Veränderungen in meinem Back-Verhalten aufgefallen. Ich habe schon immer gerne gebacken, Backbücher geliebt und gesammelt und auch gerne versucht, etwas was ich irgendwo gesehen oder gegessen ... Weiterlesen...
Ein Küchlein als Keks verkleidet… Strawberry-Cheesecake-Cookies
Große Frühlingsliebe… Rhabarber-Pie
Meine Lieben, in keiner anderen Jahreszeit habe ich so sehr das Gefühl, dass mir die Zeit davonläuft, wie im Frühling. Und ich glaube, daran Schuld sind Rhabarber und Spargel. Die wenigen Wochen in denen uns diese beiden Köstlichkeiten zur Verfügung stehen müssen voll ausgenutzt werden, denn... ... Weiterlesen...
Frühlingserwachen… Rhabarber-Cupcakes mit Erdbeer-Baiser-Haube
Meine Lieben, hier macht der Frühling leider gerade ein kurzes Päuschen, was uns aber nicht davon abgehalten hat, zwei Geburtstage im Freundeskreis mit einer open air Grillparty zu feiern. Wir haben dem schlechten Wetter die Stirn geboten und uns mit wunderbaren Salaten, Falafel-Spießen und ... Weiterlesen...
»Black is such a happy color«… Schokoladen-Macarons mit Erdbeer-Rhabarber-Füllung
Meine Lieben, entschuldigt bitte, dass es schon längere Zeit so still auf dem Blog war. Wer mir auch auf Instagram folgt weiß, dass ich nicht vom Rand der Erde gefallen bin. Es ist wie man so schön sagt... beim Pläne schmieden kommt einem das Leben dazwischen. Obwohl es hier unter dem ... Weiterlesen...
Willkommen zum »Salty Sunday«… Käse-Tomaten-Muffins
Meine Lieben, es ist ja schon wieder etwas länger her seit meinem letzten herzhaften Blog-Beitrag. Käse auf mein Haupt! Ich bin einfach den süßen Leckereien verfallen... aber der Salz-Zucker-Haushalt muss nun endlich mal wieder ausgeglichen werden. ... Weiterlesen...
Sonnenschein auf dem Tisch… Key Lime Pie
Meine Lieben, ich kann gerade von Limetten nicht genug bekommen. Nachdem ich sie vor Kurzem schonmal hierzu verarbeitet habe, musste ganz schnell noch ein Limetten-Rezept her. Gerade hat sich der Frühling ja wieder ein bisschen verkrochen, aber mit diesem fruchtig frischen Key Lime Pie zaubert ... Weiterlesen...
Elsässischer Apfelkuchen
Meine Lieben, heute präsentiere ich euch... the best Apfelkuchen ever!!! Jedenfalls in meinen Augen :-) Dieses Rezept stammt von meiner lieben Tante und wurde von meiner Mutter schnell in ihr Back-Repertoire übernommen. Ich kann nur sagen... zum Glück!!! Denn dieser Apelkuchen mit seinem ... Weiterlesen...
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