Meine Lieben, ich muss gestehen... ich bin ein Frühaufsteher. Wenn morgens alles noch ganz still ist und man nur ein paar Raben krähen hört (so wie jetzt gerade), dann fühle ich mich am wohlsten. Der Tag liegt vor mir und ich überlege was ich heute gerne unternehmen / backen würde. Zu so einem ... Weiterlesen...
New York Cheesecake mit Pflaumenkompott
Meine Lieben, bitte versteht mich nicht falsch... der Käsekuchen meiner Mutter ist der Oberhammer, wie könnte es anders sein! Und dennoch befinde ich mich seit Jaaaahren auf der Suche nach MEINEM perfekten Käsekuchen. Ich dachte mir immer "....ach, vielleicht gibt's einen, bei dem ich nicht erst ... Weiterlesen...
Birnentarte mit salzigem Haselnusskrokant
Meine Lieben, es gibt Gelegenheiten, da muss was Besonderes her. Gestern war so ein Fall. Ich war bei einer lieben Freundin zum Essen eingeladen, einerseits, um meinen Geburtstag ein bisschen nachzufeiern, aber hauptsächlich, weil wir uns so über die Ankunft des Herbstes freuen, dass das mit ... Weiterlesen...
Pflaumenmuffins mit Zimt-Sahne
Meine Lieben, der Herbst kommt mit großen Schritten auf uns zu. Ich freue mich sehr darüber, denn ich liebe den Herbst! Ich weiß, ich weiß... der Sommer war vielen nicht sonnig genug, nicht warm genug, nicht lang genug. Ist mir egal. Ich liebe das Rascheln, wenn man durch gefallenes Laub ... Weiterlesen...
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