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Unter dem Pflaumenbaum

Der saisonale Backblog

Backen im Advent – Klassische Kokosmakronen

Backen im Advent – Klassische Kokosmakronen

29. November 2015 Backen im Advent, Cookies, Kekse und Plätzchen, Macarons, Winter

Als ich am Dienstag von der Arbeit kam hat es das erste Mal in diesem Winter in Köln geschneit. Richtig dicke Flocken, die langsam wie Federn vom Himmel fielen. Ich freu mich immer wie ein kleines Kind, wenn's das erste Mal schneit. ... Weiterlesen...

»Black is such a happy color«… Schokoladen-Macarons mit Erdbeer-Rhabarber-Füllung

»Black is such a happy color«… Schokoladen-Macarons mit Erdbeer-Rhabarber-Füllung

3. Mai 2015 Frühling, Macarons

Meine Lieben, entschuldigt bitte, dass es schon längere Zeit so still auf dem Blog war. Wer mir auch auf Instagram folgt weiß, dass ich nicht vom Rand der Erde gefallen bin. Es ist wie man so schön sagt... beim Pläne schmieden kommt einem das Leben dazwischen. Obwohl es hier unter dem ... Weiterlesen...

Von »Alleh hopp!« bis »Kölle Alaaf!«… Macarons mit Likör 43-Creme

Von »Alleh hopp!« bis »Kölle Alaaf!«… Macarons mit Likör 43-Creme

8. Februar 2015 geht immer, Karneval, Macarons

Meine Lieben, wenn man an Karneval denkt, dann kommen einem Macarons vermutlich nicht als Erstes in den Sinn. Sie sind so leicht und filigran, viel zu empfindlich für diese laute, wilde Jahreszeit. Aber wenn man's genauer betrachtet sind Macarons eigentlich das Konfetti der Backwaren... klein, ... Weiterlesen...

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